Блог им. ePovar → Роллы по-азиатски

  • 13 ноября 2012, 01:31
  • ePovar
Ингредиенты к рецепту «Роллы по-азиатски»
На 12 (двенадцать) порций

① джикама 1 штука

② морковь 2 штуки

③ соль 1 чайная ложка

④ яйца 6 штук

⑤ китайская колбаса 5 штук

⑥ сушеные креветки 100 грамм

⑦ зубчики чеснока 4 штуки

⑧ листы рисовой бумаги 24 штуки

Инструкция приготовления рецепта «Роллы по-азиатски»
Время приготовления ≈ 1 ч.

❶ Действие №1

Мелко нашинкуйте капусту. Порежьте соломкой морковь, джикама. Перемешайте эти ингредиенты в большой кастрюле, налейте немного воды, посолите и варите около 15 минут на среднем огне.

❷ Действие №2

Взбейте яйца в большой миске до однородной консистенции. Обжарьте на разогретой сковороде в виде блинов.

❸ Действие №3

Сверните яичный блин в рулет и нарежьте поперек тонкими лентами, как на фото.

❹ Действие №4

Нарежьте китайскую колбасу и обжарьте на среднем огне в течение 7 минут.

❺ Действие №5

Обжарьте сушеные креветки и измельченный чеснок в течение 8 минут.
Перемешайте все ингредиенты.

❻ Действие №6

Намочите лист рисовой бумаги и выложите на край начинку, как на фото.
❼ Действие №7

Сверните в рулетики.

Приятного аппетита!

Приятного вам аппетита!
Ваш верный кулинарный помощник epovar.kz

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.